10 Merk Frozen Nutrient Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
Anda mungkin sudah tidak asing lagi dengan istilah frozen food. Makanan yang sengaja dibekukan ini bisa menjadi salah satu alternatif bagi Anda yang sibuk dan tidak punya waktu memasak. Biasanya, banyak orang membeli frozen food untuk dijadikan stok cadangan makanan di rumah.
Sebenarnya, apa itu frozen nutrient? Bagaimana cara memilih produkfrozen food yang baik? Di artikel ini kami akan membahas semuanya secara lengkap. Temukan juga rekomendasi sepuluh merekfrozen food terlaris seperti FIESTA Nugget atau Kanzler Sosis. Simak juga informasi tambahan daricooking influencer, Inov Pelawi!
- Pembaharuan terakhir: 25 Juli 2021
Profil pakar: Cooking influencer, Inov Pelawi
Inov adalah seorang ibu rumah tangga dengan dua orang anak yang saat ini tinggal di Nagoya, Jepang. Wanita berumur 36 tahun ini sudah menyukai kegiatan memasak dan baking sejak usia 14 tahun.
Kegemarannya terhadap dunia masak dan baking ini membuatnya sering berbagi resep dan foto makanan di akun Instagram-nya. Selain untuk dokumentasi pribadi, ia berharap bahwa kontennya juga bisa bermanfaat bagi orang lain, terutama bagi para ibu.
Apa itu frozen nutrient?
Frozen food adalah makanan yang dibekukan dengan tujuan untuk mengawetkan makanan hingga siap dimakan. Pembekuan ini bertujuan untuk menghambat pertumbuhan bakteri dan enzim sehingga daya simpan produk menjadi lebih panjang. Teknik pembekuan yang dilakukan adalah dengan mengubah hampir seluruh kandungan air dalam produk menjadi es.
Frozen food sebenarnya sudah ada sejak tiga ribu tahun sebelum Masehi. Saat itu, masyarakat Cina kuno menemukan bahwa makanan yang dibekukan dengan es dapat bertahan lebih lama dan tetap layak untuk dimakan. Di Indonesia, frozen food sendiri mulai dikenal sejak bangsa Cina dan Jepang memperkenalkannya di tanah air.
Cooking influencer
Inov Pelawi
Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih frozen food
Ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan saat membeli frozen food. Untuk lebih lengkapnya, cek poin-poin berikut ini.
Pilih berdasarkan jenisnya
Ada beberapa jenis frozen food yang dijual di pasaran. Pilihlah berdasarkan kebutuhan dan ketahui berapa lama waktu penyimpanan yang disarankan supaya masih layak konsumsi.
Makanan siap masak, cepat dan praktis
Makanan siap masak adalah makanan yang penyajiannya praktis dan simpel. Jika ingin menyantapnya, Anda hanya perlu menggoreng, rebus, atau kukus saja. Selain disantap langsung, makanan ini juga bisa digunakan sebagai bahan campuran masakan Anda yang lain supaya lebih nikmat.Makanan yang masuk kategori ini antara lain nugget, sosis, dimsum, bakso, dan sejenisnya.
Produk-produk ini memiliki daya tahan yang berbeda-beda. Ada produk yang mampu bertahan hingga satu tahun, ada juga yang hanya bertahan satu bulan. Sebagai contoh, craven nugget dalam kemasan mampu bertahan hingga satu tahun jika kemasannya belum pernah dibuka. Namun, jika sudah dibuka, produk sejenis ini hanya baik disimpan sekitar satu sampai dua bulan.
Cooking influencer
Inov Pelawi
Makanan siap santap, solusi bagi Anda yang selalu terburu-buru
Makanan siap santap jauh lebih praktis lagi dibandingkan makanan siap saji. Anda tidak perlu repot memasaknya. Cukup dihangatkan dalam microwave atau rice cooker, makanan ini bisa langsung disantap. Jenis ini sangat cocok untuk Anda yang selalu terburu-buru pada pagi hari. Daripada menghadapi hari dengan perut lapar, frozen food siap santap adalah solusi yang paling tepat!
Makanan jenis ini sangat beragam, mulai dari makanan berat hingga makanan ringan. Anda bisa memilih nasi dengan lauk sapi lada hitam, lauk ayam rica-rica untuk sekeluarga, atau camilan mengenyangkan seperti kebab. Rata-rata waktu penyimpanan yang disarankan untuk makanan siap santap adalah satu bulan. Namun, ada juga produk yang bertahan hingga enam bulan jika disimpan dalam freezer.
Cooking influencer
Inov Pelawi
Makanan siap olah, higienis dan terjamin kesegarannya
Ada beberapa orang yang sering merasa jijik jika harus membersihkan daging mentah, seperti seafood, sapi, atau ayam. Ada juga yang tidak mengerti cara membersihkannya hingga sering kali masakannya terasa tidak enak.
Jika Anda salah satunya, makanan siap olah beku dapat menjadi jalan keluarnya. Jenis ini terdiri dari bahan fresh yang dibekukan seperti daging dan ikan. Bahan-bahan ini biasanya langsung dibekukan setelah dibersihkan sehingga lebih aman dan higienis. Anda tidak perlu khawatir akan kebersihan dan kesegarannya.
Namun, karena jenis makanan ini adalah bahan mentah, Anda perlu tahu cara menyimpan yang benar supaya daging tetap fresh sampai Anda memasaknya. Anda juga perlu memperhatikan umur simpan masing-masing daging karena tentunya berbeda-beda.
Ikan tanpa lemak seperti ikan cod dan kerapu dapat disimpan selama maksimal dua bulan. Di sisi lain, jenis ikan mackerel, salmon, tuna, sarden, dan sebagainya dapat disimpan selama maksimal satu bulan. Lalu, daging merah, seperti daging sapi, kambing, atau babi memiliki masa simpan maksimal tiga bulan.
Cooking influencer
Inov Pelawi
Sayur dan buah beku, lengkapi gizi harian Anda
Nah, untuk menyeimbangkan gizi harian Anda, saat ini sudah banyak produsen yang menjual sayuran dan buah beku untuk dikonsumsi. Meskipun begitu, tidak bisa dipungkiri nilai gizi yang ada pada sayur dan buah memang akan berkurang jika dibekukan. Namun, sebenarnya ada beberapa keuntungan mengonsumsi sayur atau buah beku.
Salah satu penelitian yang dilakukan di Jepang menyatakan kandungan vitamin C di dalam sayur dan buah beku jauh lebih tinggi dibandingkan sayuran segar. Fakta lainnya, pembekuan juga dapat membuat sayuran bertahan lebih lama tanpa tambahan bahan kimia apa pun. Sayuran atau buah yang dibekukan biasanya dapat bertahan 1–2 bulan di freezer .
Sebaliknya, produk sayuran segar malah banyak ditemukan mengandung bahan kimia berbahaya. Hal ini disebabkan karena produsen ingin menjaga sayurannya tetap terlihat segar dan lebih tahan lama untuk dijual di pasar atau swalayan. Jadi, sayur dan buah beku tak selalu buruk untuk dikonsumsi, bukan?
Cooking influencer
Inov Pelawi
Pilih produsen yang tepercaya
Dalam memilih frozen food, penting juga untuk mengenal produsen yang membuat produk tersebut. Make yang produknya sudah terkenal biasanya lebih aman dikonsumsi dibandingkan produk rumahan yang belum jelas kualitas dan kehigienisannya. Brand yang telah dikenal biasanya sudah melewati tahapan pengawasan dan pemeriksaan yang ketat lewat BPOM.
Ada juga yang memiliki sertifikasi khusus makanan dan produk pangan seperti HACCP dan GMP. Karena sudah makin banyak orang yang menjual frozen food, Anda perlu berhati-hati memilih produsen beserta produknya. Jangan sampai mau makan enak malah sakit perut karena tidak higienis, ya!
Cooking influencer
Inov Pelawi
Cek kemasan dan tekstur produk
Saat berbelanja di supermarket, Anda tentu akan menemukan berbagai produk frozen food. Anda bisa menemukan produk dalam bentuk kemasan dan dalam bentuk curah. Meski produk curah biasanya lebih murah, sebaiknya pilih frozen food yang dikemas.
Frozen food curah kurang baik dikonsumsi karena sudah mengalami proses oksidasi terlalu lama. Selain itu, produk curah juga lebih mudah terpapar bakteri dari udara karena tidak dilindungi pembungkus.
Lalu, apakahfrozen food kemasan sudah pasti lebih aman? Untuk memastikannya, Anda bisa memperhatikan bungkusnya sebelum membeli. Hindari kemasan yang memiliki lubang, celah, atau sobekan karena besar kemungkinan produk tersebut sudah terpapar bakteri. Udara yang masuk lewat celah tersebut dapat membuat produk menjadi rusak atau busuk.
Cooking influencer
Inov Pelawi
Produk rekomendasi khusus
10 Rekomendasi frozen food terbaik
Di atas, Anda sudah mengetahui cara memilih frozen food yang baik. Selanjutnya, periksalah rekomendasi produk terbaik dari kami. Ada pilihan makanan beku yang bisa dijadikan lauk harian, camilan, hingga bekal anak sekolah. Produk rekomendasi ini adalah pilihan kami dan bukan hasil rekomendasi pakar pada artikel ini.
10
Jenis | Makanan siap santap |
---|---|
Berat | Tidak diketahui |
Varian | Kebab original, black kebab, kebab keju parut, kebab mozzarella, kebab pedas, kebab tomat |
Cara penyajian | Dihangatkan dalam microwave atau wajan |
Lama simpan | 6 bulan |
BPOM | X |
ix
Jenis | Makanan siap olah |
---|---|
Berat | 200 gr, 1 kg |
Varian | Udang vanamei kupas |
Cara penyajian | Diolah dengan bumbu |
Lama simpan | 12 bulan |
BPOM | HACCP & GMP |
eight
Jenis | Makanan siap masak |
---|---|
Berat | 125 gr |
Varian | Mie ayam original dan mie ayam yamin |
Cara penyajian | Masak mi dalam air panas selama tiga menit, kemudian campurkan semua bumbu dan ayam ke dalam mi. Aduk rata, lalu sajikan |
Lama simpan | ane bulan |
BPOM | 10 |
seven
Jenis | Makanan siap olah |
---|---|
Berat | 450 gr, 1 kg |
Varian | Ayam potong paha & dada, ayam utuh potong 10, ayam potong daging sup ayam, ayam potong paha dada bumbu kuning, ayam potong paha dada pedas manis |
Cara penyajian | Goreng dalam minyak panas atau dibumbui |
Lama simpan | 9 bulan |
BPOM | ✔︎ |
6
Jenis | Makanan siap masak |
---|---|
Berat | 450 gr, 900 gr |
Varian | Kentang goreng beku potongan bergerigi, kentang goreng beku berbumbu, kentang goreng beku potongan lurus, kentang goreng beku potongan besar |
Cara penyajian | Goreng dalam minyak panas |
Lama simpan | 12 bulan |
BPOM | ✔︎ |
5
Jenis | Sayuran beku |
---|---|
Berat | 500 gr, 1 kg |
Varian | Mixed vegetables |
Cara penyajian | Rebus dalam air |
Lama simpan | 12 bulan |
BPOM | ✔︎ |
4
Jenis | Makanan siap masak |
---|---|
Berat | 260 gr, 400 gr |
Varian | Siomay ayam, siomay ayam jamur, siomay ayam sayur |
Cara penyajian | Digoreng atau kukus |
Lama simpan | 12 bulan |
BPOM | X |
3
Jenis | Makanan siap santap |
---|---|
Berat | 175 gr, 200 gr, 225 gr, 250 gr |
Varian | Rendang paru, cumi tinta hitam, dendeng daging, ayam kecombrang, bistik lidah, lidah cabe ijo, daging balado, cumi cabe ijo, ayam betutu bali, daging balado limau, ayam rica kemangi, oseng mercon, cakalang mercon, daging balado limau |
Cara penyajian | Dikukus atau dipanaskan dalam microwave atau wajan |
Lama simpan | 6 bulan |
BPOM | ✔︎ |
2
Jenis | Makanan siap masak |
---|---|
Berat | 300 gr, 360 gr, 500 gr, 1 kg |
Varian | Contrasted bratwurst, cheese bratwurst, garlic frankfurter, blackpepper frankfurter, bockwurst, beef wiener, beefiness cocktail, dan lainnya |
Cara penyajian | Goreng dalam minyak panas atau direbus dalam air |
Lama simpan | 12 bulan |
BPOM | ✔︎ |
1
Jenis | Makanan siap masak |
---|---|
Berat | 250 gr, 500 gr |
Varian | Craven nugget, cheesy craven with broccoli, stikie, nugget dino, nugget happy star, nugget cheese 123, asset pizzABC, nugget zoo, mixed vegetables nugget |
Cara penyajian | Goreng dalam minyak panas |
Lama simpan | 12 bulan |
BPOM | ✔︎ |
Tabel perbandingan produk frozen food terbaik
Gambar produk | ane
Primafood International | 2
Cimory | 3
Solusi Makanan Republic of indonesia | 4
Wai Wang Bernardi | 5
Sukanda Djaya | 6
Diamond Fair | 7
So Practiced | viii
The Mie Rakyat | 9
Java Ocean Indonesia | 10
Tasaji |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Nama produk | FIESTA Nugget | Kanzler Sosis | Laukita | Wei Wang Siomay | Golden Farm Mixed Vegetables | But Fry Kentang Goreng Beku | Ayam Potong | Mie Ayam Enak Demi Rakyat | Udang Vanamei Kupas Beku PD V | Kebab Frozen Mini |
Keunggulan | Punya banyak varian asset yang unik dan menarik! | Kreasikan masakan Anda dengan sosis Kanzler! | Cara mudah dan cepat nikmati masakan Republic of indonesia | Harga kaki lima, rasa bintang lima! | Lengkapi gizi Anda tanpa perlu repot | Jadi makanan pelengkap bisa, untuk camilan juga oke! | Masak makin simpel dengan ayam frozen | Inovasi terbaru untuk dicoba, mi beku siap masak! | Seafood segar tanpa bahan kimia yang dijamin higienis | Praktis untuk bekal ke sekolah dan kantor |
Harga mulai dari | Rp 24.500,00 | Rp 24.500,00 | Rp 65.000,00 | Rp 26.950,00 | Rp xix.500,00 | Rp 27.600,00 | Rp 27.000,00 | Rp 18.000,00 | Rp 56.000,00 | Rp 31.360,00 |
Jenis | Makanan siap masak | Makanan siap masak | Makanan siap santap | Makanan siap masak | Sayuran beku | Makanan siap masak | Makanan siap olah | Makanan siap masak | Makanan siap olah | Makanan siap santap |
Berat | 250 gr, 500 gr | 300 gr, 360 gr, 500 gr, i kg | 175 gr, 200 gr, 225 gr, 250 gr | 260 gr, 400 gr | 500 gr, 1 kg | 450 gr, 900 gr | 450 gr, 1 kg | 125 gr | 200 gr, i kg | Tidak diketahui |
Varian | Chicken nugget, cheesy chicken with broccoli, stikie, asset dino, nugget happy star, nugget cheese 123, nugget pizzABC, nugget zoo, mixed vegetables nugget | Assorted bratwurst, cheese bratwurst, garlic frankfurter, blackpepper frankfurter, bockwurst, beef wiener, beef cocktail, dan lainnya | Rendang paru, cumi tinta hitam, dendeng daging, ayam kecombrang, bistik lidah, lidah cabe ijo, daging balado, cumi cabe ijo, ayam betutu bali, daging balado limau, ayam rica kemangi, oseng mercon, cakalang mercon, daging balado limau | Siomay ayam, siomay ayam jamur, siomay ayam sayur | Mixed vegetables | Kentang goreng beku potongan bergerigi, kentang goreng beku berbumbu, kentang goreng beku potongan lurus, kentang goreng beku potongan besar | Ayam potong paha & dada, ayam utuh potong ten, ayam potong daging sup ayam, ayam potong paha dada bumbu kuning, ayam potong paha dada pedas manis | Mie ayam original dan mie ayam yamin | Udang vanamei kupas | Kebab original, black kebab, kebab keju parut, kebab mozzarella, kebab pedas, kebab tomat |
Cara penyajian | Goreng dalam minyak panas | Goreng dalam minyak panas atau direbus dalam air | Dikukus atau dipanaskan dalam microwave atau wajan | Digoreng atau kukus | Rebus dalam air | Goreng dalam minyak panas | Goreng dalam minyak panas atau dibumbui | Masak mi dalam air panas selama tiga menit, kemudian campurkan semua bumbu dan ayam ke dalam mi. Aduk rata, lalu sajikan | Diolah dengan bumbu | Dihangatkan dalam microwave atau wajan |
Lama simpan | 12 bulan | 12 bulan | 6 bulan | 12 bulan | 12 bulan | 12 bulan | nine bulan | 1 bulan | 12 bulan | 6 bulan |
BPOM | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | X | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | 10 | HACCP & GMP | X |
Tautan produk |
Tips menyimpan frozen food yang benar
Banyak orang yang masih tidak tahu bagaimana cara menyimpan frozen food yang baik dan benar. Frozen food yang disimpan dengan benar dapat memiliki waktu simpan yang lebih lama. Selain itu, Anda juga dapat mengurangi risiko makanan terkontaminasi bakteri tidak baik. Jadi, perhatikan tips dari kami berikut ini, ya!
Langsung masukkan ke dalam freezer setelah dibeli
Untuk menjaga kualitasnya, pastikan Anda sesegera mungkin menaruh frozen fooddi dalamfreezer setelah dibeli. Apabila perjalanan yang Anda tempuh dari tempat berbelanja ke rumah menghabiskan waktu lebih dari sejam, pastikan frozen food yang Anda bawa tetap dalam keadaan dingin. Anda bisa meminta es batu pada pegawai supermarket atau membawa ice box untuk menjagafrozen food tetap dingin.
Cooking influencer
Inov Pelawi
Pastikan suhu freezer berada di bawah -18°C
Setiap freezer memiliki variasi suhu yang berbeda-beda. Suhu yang paling ideal untuk menyimpan frozen food adalah -18°C. Jika Anda menyimpan dalam suhu di atas -18°C, makanan beku akan berkurang umur simpannya. Produk tersebut akan cepat rusak dan harus segera dikonsumsi supaya tidak mengalami pembusukan.
Cooking influencer
Inov Pelawi
Tutup rapat jika tidak habis dalam sekali makan
Frozen food sebaiknya langsung dihabiskan setelah dibuka. Jika kemasan yang Anda beli berukuran besar, lebih baik Anda pisahkan tiap-tiap porsi dalam plastik klip makanan. Hal ini bertujuan supaya Anda dapat menakar porsi yang ingin dimakan. Selain itu, Anda dapat mencegah penurunan kualitas produk akibat terlalu sering terpapar udara. Jika ingin lebih mudah, beli saja frozen food ukuran kecil sesuai kebutuhan.
Cooking influencer
Inov Pelawi
Tips dari cooking influencer kami, Inov Pelawi
Saat membeli frozen food, tanggal kedaluwarsa adalah salah satu hal yang memerlukan perhatian ekstra. Tanggal kedaluwarsa biasanya juga ditulis sebagai "sebaiknya digunakan sebelum", "best before", "utilise by", atau "guaranteed fresh".
Tanggal kedaluwarsa pada makanan menunjukkan kapan sebaiknya produk tersebut terakhir kali disantap. Selain itu, tanggal ini juga menunjukkan tanggal terakhir produsen menjamin kualitas atau kesegaran frozen food asalkan kemasan tidak mengalami kerusakan.
Baca juga rekomendasi produk makanan cepat saji lainnya di sini
Selain frozen food, ada juga beberapa makanan cepat saji lainnya yang bisa Anda coba. Anda bisa mengolahnya untuk dijadikan pelengkap masakan atau lauk. Tentunya, semua produk ini mudah dimasak, praktis, dan juga enak. Ingin tahu apa saja produk cepat saji yang kami rekomendasikan? Mari cek artikel berikut ini, ya!
Kesimpulan
Frozen food memang solusi makanan yang cepat dan praktis untuk dihidangkan. Selain itu, rasanya pun enak sehingga akan disukai oleh seluruh keluarga mulai dari anak kecil hingga orang tua.
Namun, Anda perlu memperhatikan beberapa hal penting, seperti tanggal kedaluwarsa, umur simpan, serta kemasan produk sebelum membelinya. Jangan lewatkan juga tips menyimpan frozen food dari kami agar makanan yang Anda beli tetap terjaga kualitasnya.
Pencarian berdasarkan kategori
-
Kebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi、Peralatan kebersihan、Kebun & luar ruangan
-
Elektronik rumah tangga
Home entertainment、Peralatan kebersihan、Penyejuk & pembersih udara
-
Komputer & laptop
Aksesori komputer & laptop、Komputer、Laptop
-
Kamera
Lensa & aksesori、Aksesori kamera、Baterai & charger kamera
-
Perawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut、Perawatan wajah、Perawatan badan
-
Kesehatan
Alat medis、Produk dewasa & kewanitaan、Vitamin & suplemen
-
Makanan & minuman
Roti & kue、Makanan instan、Minuman instan
-
Peralatan dapur
Peralatan masak、Peralatan makan & minum、Aksesori dapur
-
Fashion wanita
Pakaian wanita、Pakaian dalam wanita、Aksesori wanita
-
Fashion pria
Pakaian pria、Pakaian dalam pria、Aksesori pria
-
Fashion anak
Pakaian anak、Pakaian dalam anak、Aksesori anak
-
Ibu & anak
Pakaian ibu hamil、Makanan & susu bayi、Mainan & aktivitas bayi
-
Interior & furnitur
Dekorasi ruangan、Tempat penyimpanan、Kamar mandi
-
Outdoor & sports
Perlengkapan outdoor、Camping ground & hiking、Gym & fitness
-
DIY & tools
Cat & perlengkapan、Manus tools、Power tools
-
Perawatan hewan
Grooming hewan、Makanan hewan、Perawatan anjing
-
Buku
Buku impor、Buku akademik、Buku hobi
-
Peralatan kantor & alat tulis
Alat tulis、Kalkulator & kamus elektronik、Document organizer
-
Otomotif
Aksesori mobil、Aksesori motor、Komponen mobil & motor
-
Perlengkapan pesta & hadiah
Pesta & effect、Persiapan pernikahan、Bungkus & kemasan
-
Handphone & tablet
Handphone、Tablet、Aksesori handphone & tablet
-
Gaming
Game panel、CD game、Aksesori mobile gaming
-
Plan & aplikasi
Program komputer、Aplikasi
-
Travelling
Tiket & voucer、Perlengkapan travelling、Hotel & penginapan
Hello, WelcomeHello, Welcome
Posting Komentar